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zoom RSS レシピ:野菜たっぷりチャナ

<<   作成日時 : 2008/10/24 14:14   >>

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チャナを使って、野菜たっぷりの豆料理を作りましょう。

材料(4人分)
・チャナ : カップ1
・玉ねぎ : 中2個
・トマト : 中1個
・なす : 2本
・ピーマン : 3個
・万願寺(京野菜・甘唐) : 中6個 (★)
・オリーブ(種無し・グリーン) : 3個 (★)
・アーモンド(ホール) : 3〜4個 (★)
(★)の材料は、手に入らなかったらなくても
お好みの野菜に代えていただいても大丈夫です。

・カレーがおいしくなる香辛料(※) : 大さじ1
・カレーボトル ホワイト(※) : 大さじ1
・メティ(パウダー) : 小さじ1
・パセリ(ドライ) : 小さじ1
・バジル(ドライ) : 小さじ1

・塩 : 適量
・オリーブオイル : 大さじ2

作り方
@チャナを洗い、一晩水につけておく
A野菜を切る
Bチャナ、野菜と水(カップ2)、その他の材料すべてを
 鍋に入れ中火にかけ、 材料がやわらかくなるまで煮る
 (省エネの方は、シャトルシェフ(*)や
  炊飯器で作ってみてください)

    できあがり

画像















とってもかんたんです
野菜をたくさん入れると、甘みがでます

(*)シャトルシェフは、サーモス株式会社の製品です

今回の料理で使ったチャナ、スパイスなどが
アナン鰍ノて購入できます。
ぜひご利用ください。
(価格はすべて税込価格です)

・チャナ(ガルバンゾ) 200g:399円
・オリーブ(種無し・グリーン) 415g:735円 
・アーモンド(ホール) 100g:630円
・カレーがおいしくなる香辛料(※) 6g×2:263円
・カレーボトル ホワイト(※) 180g:1050円
・メティ(パウダー) 15g:315円
・パセリ(ドライ) 5g:315円
・バジル(ドライ) 15g:315円

(※)カレーボトル ホワイト、カレーがおいしくなる香辛料は
アナン鰍フ商品です → http://www.e-anan.net/
商品お問い合わせ  → info@e-anan.net



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