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zoom RSS レシピ:稲荷サモサ

<<   作成日時 : 2008/07/10 14:18   >>

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材料
・ポテト : 中2個 → いちょう切り
・玉ねぎ : 中1/2個 → 粗みじん切り
・にんじん : 中1本 → いちょう切り
・いんげん : 5〜6本 → 小口切り
MINIタンドリーカード(※) : 1つ
・クミン(ホール) : 小さじ1/2
・油揚げ : 2枚(4個分)
・油 : 大さじ2
・塩 : 少々

作り方
@鍋にクミン、油を入れ、中火にかける
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Aクミンの周りに泡がでてきたら、玉ねぎ、ポテト、にんじんを入れ、炒める。
 さらにスパイスミックスAを入れ、混ぜる。
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B水(大さじ2)をいれ、ふたをして弱火で蒸す。
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Cポテトがやわらかくなったら、いんげん、スパイスミックスB(半分)を入れ、混ぜて再び蒸す。
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D水気がなくなったら、残りのスパイスミックスBと塩を入れ、つぶすように混ぜて火を止める。
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E油揚げを半分に切り、Dの具を半分くらい入れて包む。
 180℃のオーブンで10分焼いて、できあがり
 (とじた方を下にして焼くのがポイントです!)

 とってもかんたん!

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この、稲荷サモサを作るのに必要なスパイスを購入することができます!
MINIタンドリーカード      : 273円(税込)
クミン(ホール)20gビン入り: 315円(税込)
送料                : 525円(税込)

ゆうパック代引きでお届けします。

購入お申し込み → info@e-anan.net

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(※)MINIタンドリーカード
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